21.-28.08.2012

Wurst - WM in Wels

Bei den Wurstwaren ist die Fleischerei Lechner mit 583 von 600 möglichen Punkten pro Serie einer der besten Handwerksbetrieben in Niederösterreich. Es konnten 9 Goldmedaillen und 4 Silbermedaillen erreicht werden. Im verlinkten Zeitungsausschnitt NÖN Woche 36/2012 können Sie genauere Details nachlesen. Die prämierten Produkte waren:

Bratleberwurst (Goldmedaille), Kesseldürre (Goldmedaille), Knoblauchdürre (Goldmedaille), Geselchte Bratwurst (Goldmedaille), Saumaisen gebraten (Goldmedaille), Geräucherte Blutwurst (Goldmedaille), Kellermänner (Goldmedaille), Paprikaspeck (Goldmedaille), Gerollte gefüllte Surbrust (Goldmedaille), Frankfurter (Silbermedaille), Grillwurst (Silbermedaille), Kürbiskern Polnische (Silbermedaille), Bauerngeselchtes (Silbermedaille)
 
Bei den Fertigprodukten ist die Fleischerei Lechner Landessieger mit 295 von 300 möglichen Punkten pro Serie! Hier wurden 6 Gold- und 2 Silbermedaillen erreicht.

Fiakergulasch (Goldmedaille), Schweinsschnitzerl in Erdäpfelkruste (Goldmedaille), Blutwurstknödel (Goldmedaille), Leberknödel (Goldmedaille), Hühnersuppe vital (Goldmedaille), Knoblauch-Kräuter Aufstrich (Goldmedaille), Wurstsalat spezial (Silbermedaille), Böhmisches Bierfleisch (Silbermedaille)